نیکول گیج دارای مدرک دکترای علوم شناختی است و در حال حاضر عضو هیئت علمی بخش علوم شناختی دانشگاه کالیفرنیا، ایروین میباشد. تحقیقات او بر روی چگونگی سازماندهی سیستمهای زبانی در مغز انسان متمرکز است و از تکنیکهای پیشرفته تصویربرداری مغزی مانند MRI، MEG و EEG برای بررسی این موضوع استفاده میکند.
همراه با همکارش برنارد بارس، دکترای علوم شناختی، گیج چندین کتاب مهم در زمینه علوم اعصاب شناختی نوشته است. این آثار شامل "شناخت، مغز و آگاهی" (2007 و 2010) و "مبانی علوم اعصاب شناختی: راهنمای مقدماتی" میباشد که طرفداران زیادی دارد.
گیج علاوه بر فعالیتهای پژوهشی و تألیف، در زمینه آموزش نیز تجربیات ارزشمندی دارد. او به طور مرتب به عنوان سخنران در کنفرانسها و گردهماییهای علمی شرکت میکند و دورههای آموزشی متعددی را برای دانشجویان و علاقهمندان به این حوزه برگزار نموده است.